O ciclo de vida da oliveira

Da floração ao fruto, a oliveira vive um ciclo anual que traduz o ritmo da natureza alentejana. Fique a saber mais sobre todo o processo.

Chega o momento mais aguardado do ano. As azeitonas são colhidas no ponto certo e transformadas num azeite virgem extra de sabor autêntico. É o culminar de meses de dedicação e cuidado.

Após a colheita, a oliveira repousa. A terra regenera-se, e realiza-se a poda que prepara a árvore para um novo ciclo de vida e produção.

Com os dias mais longos e amenos, surgem as flores e os primeiros frutos. A natureza desperta e o olival ganha nova vida.

As azeitonas amadurecem lentamente sob o sol do Alentejo. O calor e o cuidado constante determinam a qualidade do azeite que virá.